お寿司屋さんの庭

栃木県東部に位置する一般的には益子焼陶芸の町

スターネットさんが起点となり。今は様々な作家が移住するクリエーターの町です。

益子の優しい空気感

陶芸の町としては珍しく 来るもの拒まずの独特の空気

僕はすごく好きな町です。

さて、ここにあるお寿司屋さん『寿司富』

新しく作った庭のお仕事です。

建物が地元の木 内と外は益子の土を使った塗り壁

建物のコンセプトに沿った庭にする為に

近場の素材を使います。

僕が一番好きな石

近くなのでこの石を使います。

こんな風に大きな石を大胆かつ繊細に使います。

大きな石を使う事でコンクリートやセメントを使わず安定させる事が出来ます。

これはうちの十八番!

さらにここに使う木は益子に自生している木を使います。

常連さんの庭や山に生えている木

園芸品種ではなく、益子の土地に普通に生えている木

この土地・風土に寄り添った空間にする為に益子の木を使う

常連さんの家の庭

あまりに美しくて胸がいっぱいになりました。

ここで流れた時間、お施主さんが庭を愛した時の流れを感じました。

ここで実生で育った木を使う

こんな幸せな事はありません。

オーナーである寿司屋の大将も一緒に木を掘ってくれました。

植える事を手伝ってもらう事はあっても

掘り取りを手伝ってもらう事は初めてです(笑)

庭屋冥利に尽きます。

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